Raccomandato, 2019

Scelta Del Redattore

Dolore al fegato: sintomi e cause
Come posso ottenere i benefici del succo di carota?
Lo yoga può migliorare la tua vita sessuale?

La dieta mediterranea previene l'atrofia cerebrale, lo studio trova

Le prove di montaggio sottolineano i benefici per la salute di una dieta mediterranea. Una nuova ricerca suggerisce che la dieta salutare aiuta a preservare il volume del cervello negli anziani.


Un nuovo studio suggerisce che una dieta mediterranea potrebbe proteggere da alcuni cambiamenti del cervello in età avanzata.

Sempre più studi sembrano suggerire che i componenti della dieta mediterranea, isolati o presi insieme, possono avere un effetto benefico su vari aspetti della salute umana.

La dieta "tradizionale" mediterranea - composta da grandi quantità di frutta e verdura, cereali integrali, olio d'oliva, una moderata quantità di pesce, latticini e vino, oltre a un limitato apporto di carne rossa - ha dimostrato di migliorare la salute cardiometabolica .

La ricerca, che va dagli studi osservazionali a studi randomizzati, ha dimostrato che la dieta riduce il rischio di diabete di tipo 2 e obesità, aiuta la perdita di peso e contribuisce alla prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Altri studi hanno suggerito che la dieta aiuta a mantenere la salute mentale e fisica in età avanzata e può ridurre il rischio di morte prematura.

Nuova ricerca pubblicata in Neurologia, la rivista medica dell'American Academy of Neurology, esamina in particolare i benefici della dieta mediterranea sulla salute del cervello negli anziani.

Esame del legame tra dieta e volume del cervello negli anziani

Ricercatori guidati da Michelle Luciano, Ph.D. - dall'Università di Edimburgo in Scozia - hanno esaminato gli effetti della dieta mediterranea (MeDi) sul volume totale del cervello, il volume della materia grigia e lo spessore della corteccia.

Gli autori spiegano che, con l'età, il cervello umano si restringe e sempre più le sue cellule muoiono. Ciò potrebbe causare problemi con l'apprendimento e la memoria.

Lo studio ha seguito 967 persone di età compresa tra 73 e 76 anni, che vivevano in Scozia e che non avevano la demenza, per un periodo di 3 anni.

Ai 967 partecipanti è stato chiesto di compilare questionari sugli alimenti quando avevano 70 anni - 3 anni prima di raccogliere dati sul loro volume cerebrale.

Quindi, 562 di queste persone hanno avuto una scansione cerebrale con risonanza magnetica all'età di 73 anni, al fine di misurare il volume totale del cervello, il volume della materia grigia e lo spessore corticale. Di questi, 401 persone hanno avuto una seconda scansione del cervello all'età di 76 anni.

Le abitudini alimentari delle persone sono state calcolate utilizzando un questionario sulla frequenza degli alimenti. Le misurazioni del cervello sono state confrontate con quanto i partecipanti hanno aderito al MeDi durante il periodo di 3 anni.

La dieta mediterranea rappresenta lo 0,5 percento del volume totale del cervello

Gli scienziati hanno trovato un'associazione tra aderenza MeDi e volume del cervello.

I partecipanti che non seguivano da vicino la dieta erano suscettibili di sviluppare atrofia cerebrale nell'intervallo di 3 anni.

Più specificamente, la scarsa aderenza alla dieta è stata associata ad una riduzione dello 0,5% del volume totale del cervello rispetto a coloro che avevano seguito da vicino la dieta.

Una diminuzione dello 0,5% nel volume del cervello è la metà di quella che è considerata una diminuzione normale a causa del naturale processo di invecchiamento.

I ricercatori hanno adattato le variabili che potrebbero aver influenzato i cambiamenti nel volume del cervello, inclusi età, istruzione e condizioni di salute come diabete o ipertensione.

Lo studio non ha trovato alcuna associazione tra la dieta e il volume della materia grigia o lo spessore della corteccia.

Contrariamente agli studi precedenti, questa ricerca non ha trovato una relazione tra consumo di carne e pesce e cambiamenti nel volume del cervello. Ciò suggerisce che altri componenti individuali della dieta - o tutti i suoi componenti presi in combinazione - potrebbero essere responsabili dell'associazione.

Inoltre, a differenza della ricerca precedente - che ha misurato il cervello in un dato momento - questo studio ha esaminato i cambiamenti nel volume cerebrale nel tempo.

"Nel nostro studio, le abitudini alimentari sono state misurate prima che il volume del cervello fosse, il che suggerisce che la dieta potrebbe essere in grado di fornire una protezione a lungo termine al cervello, tuttavia sono necessari studi più ampi per confermare questi risultati."

Michelle Luciano, Ph.D.

Scopri come una dieta mediterranea può rallentare il declino cognitivo e prevenire l'Alzheimer.

Categorie Popolari

Top